首先，牛皮癣是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，其主要症状为皮肤表面出现红斑、鳞屑、结痂等症状。由于其多种因素引发，包括遗传因素、环境因素以及免疫系统异常等原因，所以牛皮癣治疗难度较高。
那么能否吃牛奶这个问题，其实存在着不确定性。根据目前医学研究，有些人患有牛皮癣之后，摄入乳制品可能会加重病情，但是这并不意味着所有牛皮癣患者都需要杜绝牛奶。
在此我们需要了解的是，牛奶中含有丰富的钙、蛋白质以及其他营养物质，对人体有益。同时，因为每个患者的体质和病情的差异，对于同样患有牛皮癣的患者，对牛奶的耐受力也是不同的。
因此，在两种情况下，患有牛皮癣的人应该限制或避免饮用牛奶：
1.过敏反应：牛奶中的乳糖和乳蛋白可能会导致皮肤过敏反应，比如出现红斑、瘙痒、水泡等。如果患者对乳制品过敏或者是牛奶造成了过敏反应，建议及时停止饮用并选用其他低过敏性的乳类产品。
2.严重病情：对于一些严重的牛皮癣患者来说，其病情可能需要通过药物治疗和控制饮食来缓解症状，因为饮食会影响患者的免疫系统和血液循环等多个方面。在此情况下，患者可以尝试避免牛奶等高蛋白或发酵的食物，以减少身体对外界刺激的反应。
总的来说，牛皮癣患者是否能吃牛奶需要根据个人情况而定。对于大多数情况下的患者来说，适量饮用牛奶是可以接受的，并且还能为患者提供必要的营养。但是，在具体的情况下，如果出现过敏反应或控制饮食需要的情况下，需要避免或减少牛奶的摄入。为了保证健康，患者建议在进行任何改变之前都应该征求专业医生的意见以及遵循他们的建议。
